そのスッキリした喉ごし、料理がおいしく感じます。 『マッコㇽリの華』® 〇邪馬台国の女王卑弥呼も嗜んだ。 「魏志倭人伝」の中で「歌舞飲酒をなす」とあるように、私たち日本人の先祖たちは稲作と同時に米を使って「濁酒」をつくったようです。一方朝鮮半島は古代の三国時代から脈々と愛飲されている「マッコㇽリ」があります。当時の百済地方は早くから稲作が盛んであったところで生活文化も高く、その土地柄に応じた飲み物が受け継がれてきました。「マッコㇽリ」を造るにはアジア特有の温暖湿潤という美味い米を作るのと同じ自然、良質の麹、純粋な水などが重要な条件となります。 〇まったく添加物のない自然酒です。 この「マッコㇽリ」と「濁酒」の伝統と長所を活かして現代に蘇ったのが「マッコㇽリの華」です。 マッコㇽリの華®は国産米、米麴、水だけで発酵させた純米自然酒で、添加物は一切使用されていません。醸造の過程で穀類は消化吸収されやすいアミノ酸や糖分に変化し、瓶に入れた後も発酵は続きます。活きたお酒ならではの、自然由来の、微発泡の清涼感と、爽やかな喉越しで、切れの良い、やや辛口と評価を頂いています。 〇先駆者としてのこだわり 本場韓国の醸造家や日本における韓国文化の研究者の意見を拝聴し、日本の皆様にご愛飲いただけるマッコㇽリを造りたいという考案者の思いのもと、四半世紀前に当社プライベートブランド「マッコㇽリの華」®が誕生しました。ラベルは陶芸家の李氏の絵筆によるもので、高級感の中にも酒を酌み交わす愉しみが伝わってきます。 〇様々なお店様、お客様に 国内産初期旗頭としての基本姿勢と旨味のある自然酒を提供する事を今日も継承しています。ビールのような苦みもなく清酒やワインのようなヘビー感もなく、シャンパンのような微発泡性と生酒特有のフルーティーな味わいが特徴です。甘口がお好みの方には乳酸菌飲料やフレッシュジュースとのカクテルが好評です。お洒落な酒器など器の変化で、コスモポリタンな雰囲気をお楽しみください。 〇ご用命は有限会社スパイスロードまで 居酒屋様用、醪(モソロ)ラベルもご用意あります。焼肉店様、エスニック料理店様、居酒屋様などに、また個人のお客様にお食事のお供としてお飲みいただけうよう励んでまいります。 御発注お問い合わせ先 (有)スパイスロード ☎03-5976-4770 〇マッコリの華720㎖×12本1ケース 〇醪300㎖×12本1ケース 〇生酒につきご返品対応はいたしません。 〇生酒微発泡性につき未開封でも立てて冷蔵保存が必要となります。 〇ヤマト運輸クール便、代引きにてご用命を承ります。 マッコㇽリの華®、醪®は特許庁商標登録済み (有)スパイスロードの専有商標です。 |
![]() ![]() (720㎖12本入) (300㎖24本入) |